“Θέλουμε να αγαπήσεις τον μηλίτη”. Με αυτή την αποστολή δημιουργήθηκε η “Μηλίτσα”. Στο ειδυλλιακό χωριό Φαρμακάς, ο Nigel O’Connor και η Νατάσα Κλεάνθους είχαν την ιδέα να δημιουργήσουν έναν κυπριακό μηλίτη που θα αποτύπωνε με τον καλύτερο τρόπο την απαράμιλλη γεύση των τοπικών μήλων.
Αφού “πειραματίστηκαν” με τον παλιό εξοπλισμό οινοποίησης των γονιών της Νατάσας, το ζευγάρι στη συνέχεια ταξίδεψε στην Αγγλία για να συναντήσει παραγωγούς μηλίτη και να μάθει νέες αλλά και παραδοσιακές τεχνικές. Αυτά τα ταξίδια, μαζί με τον ενθουσιασμό και την ολοένα αυξανόμενη επιθυμία τους να ολοκληρώσουν την αποστολή τους, τους οδήγησαν στη δημιουργία του πρώτου μηλίτη σε Κύπρο και Ελλάδα, την “Μηλίτσα”. Τον Φεβρουάριο του 2019 η “Μηλίτσα” έκανε το ντεμπούτο της στην αγορά και με την υποστήριξη της Photos Photiades Breweries, «επανασυστήθηκε» στο κοινό της το 2022, με αναβαθμισμένες συνταγές και γεύσεις, που απολαμβάνονται με πάγο, στο low-ball «Μηλίτσα» ποτήρι!